Mulino Sobrino Biologisch Volkoren Havermeel, 900 g

Haver is een van de gezondste granen afkomstig uit Europa en bevat veel vitamine B en mineralen, evenals belangrijke vetzuren en eiwitten. Bij Mulino Sobrino worden biologisch geteelde havervlokken uit Europa met behulp van natuursteenwalsen vermalen tot fijn havermeel.

Van havermeel kunnen niet alleen de bekende Amerikaanse ‘havermoutkoekjes’ worden gebakken. Het is ook geschikt voor ander gebak, zoals brood, cakes of muffins. We raden aan om het havermeel te mengen met andere soorten meel, omdat haver laag is in gluten en puur havermeeldeeg de neiging heeft taai te worden.

Je kunt havermeel ook gebruiken om sauzen en soepen dikker te maken.