Manner Glazuur

Voor de spreekwoordelijke kers op de taart: de witte Manner Sugar Glacé Icing laat je taarten en gebak er niet alleen heel elegant uitzien, maar smaakt ook heerlijk. Het is gemakkelijk te gebruiken en zelfs beginners kunnen veel succes boeken met glazuur zonder fondant of marsepein topping.

Toepassing: plaats de container met het deksel gedurende 5 minuten in een warmwaterbad van 40°C. Zorg ervoor dat het water niet kookt. Als alternatief kun je de container zonder deksel op 600W in de magnetron verwarmen gedurende 25 - 30 seconden. Roer goed en meng snel. Het glazuur droogt namelijk erg snel. Eén potje glazuur is voldoende voor een taart met een diameter van 22 cm.

Tip: bedek je gebakjes met een dun laagje jam voordat je ze gaat glazuren.