Greenomic Cavatappi, 450 g

Natuurlijk springt de creatieve verpakking van de "Good Hair Day Pasta" meteen in het oog. Maar zoals zo vaak in het leven, zijn het de innerlijke waarden die de doorslag geven: de pasta van griesmeel van harde tarwe en water wordt geproduceerd volgens een traditioneel proces. Dit betekent dat het pastadeeg door speciale bronzen platen wordt geperst. Dit geeft de cavatappi een ruw oppervlak en een dichtere structuur dan normale pasta. Hierdoor hecht de saus bijzonder goed aan de pasta en krijgen ze de gewenste stevige consistentie wanneer ze gekookt worden.

Bereidingstip:De buisvormige, korte pasta is het lekkerst met pesto, tomatensaus of kaassaus. Ze zijn ook heerlijk in pastaschotels of pastasalades

Kooktijd: ca. 8 tot 9 minuten