Berghofer Mühle Nimm Dir Zeit Bakmix - Volkoren Broodjes, 660 g
Makkelijk en snel verse broodjes op tafel
€ 4,90 € 5,49 -11%
(€ 7,42 / kg, Incl. 9% BTW - Exclusief verzendkosten)
-
Berghofer Mühle
Sonne im Herzen Bakmix - Kurkuma-Spelt Stokbrood
Klassiek stokbrood opnieuw geïnterpreteerd
€ 5,35 € 5,99(€ 8,11 / kg) -
Berghofer Mühle
Leichtigkeit Bakmix - Ciabatta
Vers en knapperig uit de oven
€ 4,59 € 5,19(€ 6,95 / kg) -
Kenmerken & Voordelen
- Volkoren roggemeel van hoge kwaliteit
- Maakt ongeveer 15 broodjes
- Voor de oven
Art. nr.: BHM-42, Inhoud: 660 g, EAN: 9120036991866
Vaak samen gekocht met Berghofer Mühle Molenbrood Bakmix (Jubileum Editie), 660 g
Beschrijving
Vers gebakken volkorenbroodjes met boter en jam in de ochtend - zo begin je de dag goed! Met de Nimm Dir Zeit Bakmix kun je eenvoudig en gemakkelijk ongeveer 15 broodjes maken.
Je hebt de volgende verse ingrediënten nodig:
9 g droge gist of ½ blokje verse gist, ca. 515 g lauw water
Bereiding:
- Meng ca. 515 g lauw water met gist in een deegkom
- Voeg de bakmix toe en meng kort
- Kneed het deeg gedurende 7 - 10 min
- Leg het deeg naar een met bloem bestoven werkvlak en laat het afgedekt ongeveer 45 minuten rusten op kamertemperatuur
- Na de rusttijd vorm je het brooddeeg tot kleine broodjes (ongeveer 14-15 broodjes van 75-80 g)
- Leg de broodjes vervolgens op een geperforeerde plaat (of een gewone bakplaat), dek ze af en laat ze ongeveer 30 minuten rijzen
- Verwarm de oven goed voor (bijv. hete lucht tot 230 °C)
- Snijd de broodjes in, besprenkel ze met water en bloem en zet ze in de oven
- Bespuit de bodem van de oven enkele malen met water onmiddellijk nadat je het deeg in de oven hebt geplaatst, zodat er stoom ontstaat
- Bak gedurende ca. 5 min. op 230°C, daarna nog ca. 15 min. op 180°C
- De broodjes moet "hol" klinken als er na het bakken op de onderkant wordt getikt
- Laat ze afkoelen op een keukenrek en geniet
De bakmix levert ongeveer 14 tot 15 verse broodjes op.
| Merken: | Berghofer Mühle |
|---|---|
| Oorsprong: | Oostenrijk |
| Bewaarinstructies: | Koel, droog en donker bewaren |
| Eigenschappen: | Zonder kunstmatige smaakstoffen, Zonder kunstmatige kleurstoffen |
| Herkomst van de grondstof: | Oostenrijk |
Ingrediënten
Volkoren roggemeel, volkoren meel, lijnzaad, Zuurdesem (roggebloem, drinkwater, startculturen), Zout, gerstemoutmeel, broodkruiden (koriander, karwij, venkel, anijs), roggemeel, melkzuur (E207)[1], geroosterd rogge moutmeel, Tarwezemelen
- Zuurmiddel
Voedingswaarde
| Voedingswaarde | per 100 g |
|---|---|
| Energie | 1373 / 328 kj / kcal |
| Vet | 3,7 g |
| waarvan Verzadigde Vetzuren | 0,6 g |
| Koolhydraten | 55 g |
| waarvan Suiker | 1,3 g |
| Eiwitten | 11 g |
| Vezels | 3,7 g |
| Zout | 1,8 g |
Recensies van onze klanten
recensies in Nederlands voor Berghofer Mühle Nimm Dir Zeit Bakmix - Volkoren Broodjes
1 recensie in een andere taal
| 5 Sterren | | 2 | (100%) |
|---|---|---|---|
| 4 Sterren | | 0 | (0%) |
| 3 Sterren | | 0 | (0%) |
| 2 Sterren | | 0 | (0%) |
| 1 Sterren | | 0 | (0%) |
2 beoordelingen
Er zijn nog geen recensies in het Nederlands, maar 1 recensie in een andere taal
- Geen recensies beschikbaar
Vergelijkbare producten
Anderen kochten ook:
Uit ons magazine:
Ontdek Piccantino:
-
Nederland: Gratis standaardverzending vanaf € 54,90
-
Gratis
retourneren Meer dan 11.050 producten
Veilige betaling
met SSL-codering
