Arche Naturküche Biologisch VegEgg, 175 g

VegEgg van Arche is het eivrije alternatief - niet alleen voor veganisten. Je kunt het net als eieren gebruiken en je favoriete recepten voor wafels, cake of pannenkoeken bakken. Voorbij zijn de dagen dat verlopen of te weinig eieren voor de verjaardagstaart van je schoonmoeder een reden waren om op het laatste moment boodschappen te doen. Haal VegEgg gewoon uit de voorraadkast en ga aan de slag.

VegEgg zorgt niet alleen voor luchtig deeg: Het plantaardige middel, bestaande uit lupinemeel en maïszetmeel, maakt ook een uitstekend glazuur voor stoofschotels of gratins. Johannesbroodpitmeel dient als bindmiddel en kurkuma geeft de typische gele kleur. Natuurlijk zijn de ingrediënten afkomstig uit gecontroleerde biologische landbouw.

Let op: VegEgg is niet geschikt voor de bereiding van eiergerechten zoals omeletten of roerei.

Dosering en bereiding: 1 el Arche Bio VegEgg vervangt 1 ei.

1. Roer 1 volle eetlepel poeder met 30 ml water voor elk ei in het recept.
2. Laat het mengsel 5 min. opzwellen.
3. Roer na de zweltijd nogmaals goed door.
4. Gebruik verder volgens recept.