Ankerkraut Boerenontbijt Kruidenmix, 90 g

"Bauernfrühstück" of "Boerenontbijt" is een populair warm gerecht dat in Duitstalige gebieden wordt geserveerd en wordt gemaakt met restjes eten zoals gekookte aardappelen, uien, kaas en verse eieren. Dit is vergelijkbaar met bubble & squeak in Engeland. Hartig, vullend en binnen enkele minuten op tafel. Het wordt, ondanks de naam, ook als lunch en diner gegeten. Maar het kan een beetje saai smaken.

Niet bij Ankerkraut! Hun boerenontbijt-kruidenmix geeft het eenvoudige overgebleven gerecht precies de smaakboost die het nodig heeft.
Je hebt niet veel nodig om een heerlijke maaltijd te bereiden: aardappelen, eieren, eventueel een beetje spek (of tofu voor vegetariërs) en een scheutje boerenontbijt-kruidenmix. Aromas zoals ui, komijn, gerookt zout zijn in deze mix verwerkt. Voeg een of twee lepels toe aan 500 gram aardappelen.

Deze kruidenmix is ook perfect om te strooien op andere gerechten met aardappelen of groenten.