Viani & Co. Gedroogde Truffelschijfjes, 10 g

Het luxe alternatief voor gedroogde eekhoorntjesbrood zijn truffelchips. Dit zijn Tuber aestivum vitt., zomertruffels, die een aards aroma en een milde nootachtige smaak hebben. In de keuken kunnen ze worden gebruikt als magie, het belangrijkste is om ze te combineren met boter, olie, kaas en room. Week de chips gewoon een paar minuten in lauw water voor gebruik.