Ölmühle Solling Biologische MCT Kokosolie, 500 ml

De afkorting MCT staat voor Medium Chain Triglycerides - stoffen die het lichaam gemakkelijk kan metaboliseren. Het voordeel is dat deze stoffen niet eerst verteerd hoeven te worden voordat ze door het lymfesysteem getransporteerd kunnen worden, maar direct via het bloed naar de lever gaan. De lever zet MCT om in energie, waardoor er onmiddellijk wordt voorzien in de energiebehoeften van je skeletspieren en hersenen.

Deze olie is een combinatie van ca. 40% caprice zuur en ca. 60% caprylzuur. De olie is perfect voor salades, sauzen, smoothies of voor het maken van bulletproof koffie.

Bulletproof koffie recept:

• 200 ml verse koffie
• 1 eetlepel MCT kokosolie
• 1 eetlepel biologische boter
• Koemelk of plantaardige melk

Bereiding: voeg de ingrediënten toe aan een blender en mix tot een romig geheel. Genieten!