Marcato Opzetstuk Impastatrici - Capellini

Het accessoire voor de pastamachine of kneedmachine " Pasta Fresca " is een hoogwaardig opzetstuk voor het maken van capellini.
Capellini is een pastaformaat met een vierkante diameter van 1 mm. De aanbevolen dikte van het deeg is draaiknoppositie #8 of 9 op de pastamachine.

De aluminium rollen hebben een licht geruwd oppervlak, waardoor de pasta licht poreus is waardoor de bereide sauzen veel beter hechten.

• Breedte: 150 mm, snede: 1 mm
• Het product is volledig vervaardigd door Marcato in Italië
• Accessoire is gemaakt van chroomstaal
• De bijbehorende rollen zijn gemaakt van een geanodiseerde, voedselveilige aluminiumlegering
• Kammen zijn gemaakt van polymeerhars om metaalstof te voorkomen

Montage:
Het accessoire is eenvoudig te bevestigen dankzij de bajonetaansluiting aan de zijkant van de machine. Eenmaal gemonteerd is het volkomen stabiel.

Schoonmaak:
Met een doek of een borstel. Kammen zijn afneembaar. Niet geschikt voor de vaatwasser.

Afmeting:
18,5x8,5x5cm