Marjolein
Origanum Majorana
Gebruik:
De bladeren worden vers en gedroogd gebruikt. Marjolein is een klassiek worstkruid, maar is ook ideaal bij zuurkool, witte bonen, aardappelsoep, schapen- en varkensvlees, diverse stoofpotten en voor vleespasteien. Maar marjolein versterkt ook lichtere gerechten zoals groenten, kaasgerechten en knoedels.
Herkomst:
Marjolein komt oorspronkelijk uit het oostelijke Middellandse Zeegebied en wordt nu vooral geteeld in Spanje, Frankrijk en Duitsland (vooral in Thüringen).
cf. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Producten met Marjolein:
-
-
-
KOTÁNYI Gedroogde Marjolein, 10 g
- Aromatische, kruidige smaak
- Licht bitter
- Heerlijk bij gans- en eendgerechten
-
Herbaria Biologische Marjolein, 15 g
- Voorzichtig gedroogd
- Intens kruidig aroma
- Ideaal voor aardappelen en gebraden gans
-
KOTÁNYI Gedroogde Marjolein, 70 g
- Vol aroma al tijdens het koken
- Zacht gedroogd
- Licht bitter
-
KOTÁNYI Biologische Marjolein, 4 g
- Zoet en licht bitter
- Voor wild- en gevogeltegerechten
- Voorzichtig verwerkt
-
Don PiccanToni Pizza & Pasta Kruiden "LUCA", 40 g
- Met oregano, paprika, basilicum en knoflook
- Zonder glutamaat
- Zonder kunstmatige smaakstoffen en toevoegingen
-
Stay Spiced! Originele Salzburgse gefrituurde aardappelkruidenbereiding, 60 g
- Lekker bij aardappelgerechten
- Met geroosterde uien
- Ideaal voor spreads
-
Alnatura Biologische Vegan Paté, Kruiden, 125 g
- Op gist gebaseerde spread
- Pittig van smaak
- Ook geschikt om mee te koken
