Arche Naturküche Biologische Zwarte Sesam, 125 g

Zwarte sesamzaadjes zijn niet alleen een lust voor het oog op je gerechten, maar ook een echt hoogtepunt qua smaak.

Zwarte sesamzaadjes worden vaak gebruikt in de Ayurvedische keuken. Het speciale zaad met zijn sterke aroma is een heerlijke topping voor veel gerechten

Of het nu bij sushi, tofu, gebak, dumplings, groenten of gestrooid over fruitsalades, yoghurt of in muesli is, je kunt op verschillende manieren genieten van zwarte sesamzaadjes.

Tips: Volgens de Ayurvedische traditie moeten zwarte sesamzaadjes niet worden verhit, maar kunnen ze beter rauw worden gegeten. Je kunt het echter ook gebruiken in paneermeel of als topping voor gebak als je dat lekker vindt. Als je de sesamzaadjes mengt met zeezout en fijnmaalt (je kunt ze naar smaak roosteren), kun je ze gebruiken als smaakmaker voor groenten, rijst of noedels of gewoon over een boterham met boter strooien.