Arche Naturküche Biologische Rice Paper, 150 g

De flinterdunne rijstpapiervellen zijn ongelooflijk veelzijdig in hun gebruik en daarom zijn ze zo populair, maar niet alleen in de Vietnamese keuken. Met zijn neutrale smaak en gemakkelijke bereiding is Arche Rice Paperje alleskunner voor Aziatisch fingerfood: Wil je gefrituurde loempia's maken? Geen probleem. Of heb je liever rauwe zomerrolletjes. Wil je creatief zijn en zoete hapjes maken met een fruitige vulling? Geen enkel probleem.

Bereiding:

1. Vul een diep bord met lauw water
2. Neem een vel rijstpapier en leg het in het water. Doe maar één vel tegelijk in het water.
3. Laat het ongeveer 30 seconden weken en haal het dan weer uit het water en leg het op je keukenblad.
4. Vul het met ongeveer 2 el van je voorbereide vulling. Laat de randen vrij en vouw ze aan alle kanten naar binnen.
5. Rol ze strak op en bereid ze verder (frituur, bak of bak in de oven) of eet ze meteen rauw.