Arche Naturküche Biologische Matcha, Fijne Poederthee, 30 g

Matcha thee wordt gemaakt van gemalen groene theebladeren. Voor Arche Organic Matcha worden alleen de fijne bladpunten gebruikt.
Matcha heeft een kenmerkend, intens en fijnzoet aroma dat door liefhebbers van groene thee zeer wordt gewaardeerd. Het bijzondere zit hem in de bereiding en de schuimige, romige consistentie van de afgewerkte thee:

1. Laat 150 tot 200 ml water koken en daarna afkoelen tot ongeveer 60 °C.
2. Doe 1/2 theelepel matchapoeder in een matchakom (of een andere geschikte kom) en meng dit met 2 theelepels van het afgekoelde water.
3. Giet het resterende water erbij.
4. Klop de thee een paar seconden krachtig op met een Matcha bamboe garde. Hierdoor ontstaat het fijne, romige schuim dat typisch is voor matcha.

Tip: Matcha is een echt multitalent, want met het traditionele theepoeder kun je niet alleen heerlijke thee bereiden, maar ook sappen, desserts, cupcakes, cocktails, smoothies, ijs en nog veel meer verfijnen. Daarbij geeft het de gerechten niet alleen het fijne aroma, maar ook de intense, heldergroene kleur, waardoor het een 100% natuurlijk alternatief is voor groene kleurstoffen voor levensmiddelen.