Alnatura Biologische Witte Amandelmoes, 250 g

Creatieve koks gebruiken deze witte amandelmoesr niet alleen als lekker smeersel, maar ook om lichte sauzen te verfijnen, in desserts en smoothies of om mee te bakken. De zoete amandelen (zonder bittere amandelen) geven de moes een heerlijk fijne smaak en staan garant voor een aangename verwennerij voor het gehemelte.

Opmerking: Gemaakt zonder emulgatoren en stabilisatoren. Daarom kan elke productspecifieke olie bezinken - even roeren en de moes is weer helemaal smeuïg en eetbaar.

Receptsuggestie: Milde framboos-amandeldressing

Benodigdheden:

• 50 gram frambozen
• 3 eetlepels Biologische Witte Amandelmoes (75 g)
• 3 eetlepels water
• 2 el frambozenazijn
• 1 tl zout (5 g)
• 1 snufje peper

Bereiding:

1. Was frambozen.
2. Meng alle ingrediënten met elkaar behalve de frambozen.
3. Pureer de frambozen en meng door de dressing.

Tip: De betoverende dressing is ideaal als frisse kleuraccent bij een groene friséesalade of bij een fruit- en bladsalademengsel (bijvoorbeeld met meloen of perzik). Als je wilt, kun je de amandelboter ook ruilen voor tahin.